Резаная петрушка является излюбленной зеленой культурой многих стран и народов. И все благодаря универсальности, когда такая приправа отлично сочетается с рыбой, мясом, птицей, подчеркивает яркие нотки в супах и салатах. Кладут ее в каши: перловую, пшенную, овсяную (для гречки и риса не подходит). Купить зелень петрушки и добавлять ее можно в омлеты, жареную картошку, маринованные и соленые овощи. Встречается пряность и в выпечке.